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Recettes de crème entière

Que faire avec de crème entière et de crème dessert ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Cette crème Namelaka au chocolat noir est une crème très onctueuse, lisse et soyeuse, facile à préparer.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau au chocolat garni de ganache
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VEB VEB
Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.

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Mettez-y tout votre coeur !

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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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